Beredskap / Menyplan
En ukes matforsyning: menyer, vann og ressurser
Planlegg maten som en uke som skal fungere. Skriv dine egne måltider, synliggjør vann og tilberedning og kontroller hva som skjer når strøm eller kjøling mangler.
Les guiden
Et matlager skal kunne brukes. Planlegg minst en uke med mat husholdningen spiser, rent vann, egnet lagring og en matlagingsmetode som fungerer når normale ressurser er utilgjengelige. En full hylle er starten, ikke hele planen.
Hva trenger uken å håndtere?
Myndigheten för civilt försvar, MCF, beskriver hjemmeberedskap for minst én uke. For matdelen må du vite hvem som skal spise, hva de faktisk bruker, og hvordan maten kan ordnes ved et avbrudd.
Kontroller husholdningens forutsetninger separat: barn, kjæledyr, ingredienskrav og andre behov. Voksenreferansen for vann er ingen multiplikator som automatisk kan brukes for alle.
Lag en meny med ressurskolonner
| Dag | Måltider / egne porsjoner | Tilberedningsvann | Varme / kjøling / elektrisitet | Redskaper og etikett |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 2 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 3 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 4 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 5 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 6 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 7 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
En rad kan sammenfatte dagens måltider, men skriv alle ressursene som kreves. Et tomt vannfelt betyr ukjent informasjon. Null må være en faktisk kontrollert verdi fra maten du planlegger.
Et delvis utfylt planleggingseksempel
| Dag / anledning | Valgt rute | Sjekk | Reservespørsmål |
|---|---|---|---|
| Dag 1, én anledning | Mat som spises direkte i henhold til merking. | Åpner, utstyr og lagring etter åpning. | Er et annet alternativ tilgjengelig hvis pakken ikke kan åpnes? |
| Dag 2, én anledning | Varm rett med sine egne instruksjoner. | Vann, varmekilde, drivstoff og rengjøring. | Hva kan spises uten varme? |
| Dag 3, én anledning | Pulver etter akkurat produktets etikett. | Rent vann, beholder og porsjonsgrunnlag. | Hva finnes hvis rent tilberedningsvann mangler? |
Dette er ikke et komplett daglig kosthold eller måltidsmengde for to personer. Eksemplet viser hvordan avhengighetene blir synlige; husholdningens faktiske meny må fylle resten.
Planlegg vann uten dobbeltelling
MCFs vannrådgivning for voksne bruker 3–5 liter per voksen og døgn til drikke, matlaging og hygiene. To voksne i sju dager gir derfor 2 × 7 × 3–5 = 42–70 liter som voksenreferanse.
Tilberedningsvann for pulver, grøt eller andre retter hører til matlagingen i den ressursplanen. Ikke legg til 42–70 liter pluss alt menyvann som et nytt myndighetskrav. Kontroller i stedet hvordan de kjente delpostene får plass, og hvilke behov som fortsatt er ukjente.
Hva faller bort uten strøm, kjøling eller vann?
- Uten normal elektrisitet: kontroller retter som krever elektrisk tilberedning.
- Uten kjøleskap: se på oppbevaring før og etter åpning, og velg alternativer som fungerer.
- Uten rent vann: mat som må blandes, trenger en annen plan.
- Uten normal komfyr: velg en godkjent metode og følg redskapets sikkerhetsanvisninger.
Prøv et av dine egne måltider med de tiltenkte ressursene. Les MCFs sikkerhetsråd og utstyrets instruksjoner. Unngå improviserte varmekilder.
Oppbevar, merk og roter
Sorter etter hver paknings dato og oppbevaring. Bruk og erstatt varer i den vanlige maten så lageret ikke blir en samling produkter ingen spiser. Noter hva som skjer etter åpning; det er ikke samme spørsmål som uåpnet holdbarhet.
Din egen handleliste finnes i lageravregningen for matlageret. Der trekkes brukbare mengder hjemme fra, og hele pakninger rundes opp.
Krismat kommer etter husholdningens plan
Vi selger ComFoo og presenterer Krismat som vårt kommersielle supplement. MCF anbefaler ikke et bestemt ComFoo-produkt. Krismat trenger rent vann og egne anvisninger for grøt eller shake og skal ikke regnes som hele husholdningens lager.
Veiledningen for mattyper sammenligner spiseklar mat, tørrvarer, varme retter og pulver på et felles ressursgrunnlag.
Spørsmål om matlager
Er 42–70 liter en plan for alle i en husholdning?
Det er den voksne referansen for to voksne over syv dager. Barn, kjæledyr og spesielle behov krever sine egne kontroller.
Betyr en utfylt meny at næringsbehovet er garantert?
Nei. Radene viser dine valg og ressurskontroll, ikke en individuell ernæringsmessig vurdering.
Hva betyr et tomt vannfelt?
At opplysningen gjenstår. Den behandles ikke som null liter.
Kilder og grunnlag
- Myndigheten för civilt försvar: vann i krise – råd om vann for voksne, matlaging og hygiene.
- MCF: grunnlaget for hjemmeberedskap – uke, ressurser og sikkerhetskontroller.
- Krismats separate produktgrunnlag – egne instruksjoner og etiketter.
Kildene ble kontrollert 30. september 2026. Produktopplysninger gjelder den oppgitte versjonen; kontroller alltid pakningen du bruker.