Conocimiento / Declaración
Lee la información nutricional: ración, contenido y etiqueta
La información nutricional resulta útil cuando sabes a qué cantidad se refiere. Aquí sigues las cifras desde la etiqueta hasta la ración y ves qué debes contar por separado.
Lee la guía
La comprobación más importante: ¿a qué estado y cantidad corresponden las cifras? Un valor por 100 g de polvo seco debe recalcularse si utilizas 75 g. La información por 100 ml de bebida preparada tiene otra base.
¿Qué puede decir la palabra nutritivo?
La palabra no indica un peso por ración ni todo el contenido. Lee juntas la información nutricional y la lista de ingredientes. Una cifra de proteína puede ser relevante para comparar, pero no describe la energía, las grasas, los hidratos de carbono, la fibra ni los otros ingredientes que añades.
Aquí aprendes a leer y calcular. Guía de terminología explica las categorías de productos; la guía de formato se ocupa de los requisitos prácticos. Esta página se centra en la base de las cifras y en tu cantidad real.
Por 100 g y por ración: calcula sobre la misma base
La fórmula es valor por 100 g × cantidad en gramos / 100. Si el polvo lo declara 400 kcal por 100 g, 75 g: 400 × 75 / 100 = 300 kcal. El mismo factor de escala se aplica a los gramos declarados de proteína, grasa y otros nutrientes.
Comprueba primero que el valor corresponda al mismo estado que la cantidad que pesas. El polvo seco y la leche añadida son dos contenidos distintos. Una botella etiquetada en ml no debe tratarse como el mismo número de gramos sin el dato de peso correcto o información por botella. La Agencia Sueca de Alimentos, en su guía de información nutricional, explica las bases de etiquetado.
Matriz de etiqueta legible: Original Chocolate
Es una transcripción HTML de los valores de macronutrientes del catálogo web local, consultado el 22 de septiembre de 2026. No es una fotografía ni una comprobación de una etiqueta física. La columna de 75 g es el cálculo de este ejemplo y no debe leerse como una ración recomendada.
| Información | Catálogo por 100 g | Calculado para 75 g | Leer junto con |
|---|---|---|---|
| Energía | 400 kcal | 300 kcal | Describe contenidos, no un requisito diario personal. |
| Proteínas | 21,8 g | 16,35 g | Compara los mismos gramos y el resto de la comida. |
| Grasas | 10 g | 7,5 g | Lee también «de las cuales saturadas» en la información completa. |
| Hidratos de carbono | 52,2 g | 39,15 g | Los azúcares están incluidos en la fila de carbohidratos. |
| De los cuales azúcares | 2,3 g | 1,725 g | No la misma información que todos los carbohidratos. |
| Fibra | 6 g | 4,5 g | Listado por separado en los datos del catálogo. |
| Sal | 0,81 g | 0,6075 g | Mantén la unidad y redondea solo el resultado. |
La información completa también incluye grasas saturadas y kJ. Consulta la página del producto Original Chocolate. Para otro sabor debes utilizar sus valores, aunque la energía coincida.
Polvo más bebida – dos filas en su cálculo
Con agua no cambia la energía total del polvo. Si añades leche o bebida vegetal, lee su información nutricional y suma el contenido de la cantidad que realmente utilizas. Mantén la base en ml si se expresa por 100 ml; no conviertas a peso con una densidad supuesta.
Ejemplo ilustrativo: el polvo aporta 300 kcal. La bebida elegida indica 40 kcal por 100 ml y añades 200 ml, que aportan 80 kcal. El total es de 380 kcal antes de otros ingredientes. Las 40 kcal de la bebida son una cifra didáctica, no una afirmación sobre todas las bebidas vegetales.
Lee las filas sin contarlas dos veces
- Energía: muestra kcal y kJ según la declaración. Describe la comida.
- Proteína: calcula en la cantidad que realmente utilizas. Un valor mayor no determina por sí solo si la comida completa te conviene.
- Grasas y grasas saturadas: «de las cuales» forma parte de la fila superior, no es algo que deba sumarse.
- Carbohidratos y azúcares: los azúcares forman parte de los hidratos de carbono. No sumes ambos como cantidades distintas de hidratos de carbono.
- Fibra: utiliza el dato si existe. Un dato ausente no puede sustituirse por cero.
- Sal: mantén la unidad y la ración de referencia; compara la misma cantidad o una ocasión claramente equivalente.
Ingredientes, alérgenos y valores de referencia
La lista de ingredientes y el etiquetado de alérgenos responden a preguntas distintas de la tabla nutricional. Comprueba el sabor exacto, el envase actual y las posibles indicaciones de trazas. Los valores nutricionales no determinan si un producto es seguro para una alergia concreta.
Los porcentajes de ingesta de referencia o valor de referencia de nutrientes, NRV, son referencias de etiquetado. No son una medición de tus necesidades. La lista de nombres de vitaminas y minerales del catálogo local no incluye todas las cantidades necesarias para calcular esos porcentajes. Por eso no calculamos porcentajes de vitaminas a partir de los nombres.
Rico en proteínas y otras expresiones del frontal del envase
La Comisión Europea, en sus condiciones para las declaraciones nutricionales, indica, entre otras cosas, que «rico en proteínas» requiere que al menos el 20 por ciento de la energía proceda de proteínas. «Sin azúcares añadidos» tiene condiciones distintas de «sin azúcares». Son declaraciones distintas, no formas diferentes de decir lo mismo.
Eso te ayuda a entender las expresiones. No da una valoración individual de salud ni demuestra que un producto deba ser toda tu dieta. Lee también el uso previsto y considera el resto de la comida.
Tu comprobación de dos etiquetas reales
- Escribe el nombre, el sabor y la versión de producto para A y B.
- Anota el estado: seco, preparado o después de añadir líquido.
- Mantén la unidad: por 100 g, por 100 ml o por ración real.
- Calcula el nutriente elegido en la cantidad que realmente utilizas.
- Anota los datos ausentes, los acompañamientos y el etiquetado de alérgenos antes de concluir.
Cuestiones de declaración común
¿Qué ocurre si introduzco cero gramos?
El resultado es cero para la sustancia seleccionada. Esto significa cero del producto en el cálculo, no que el producto carece de la sustancia.
¿Cómo calculo con información por 100 ml?
Para el polvo utilizas gramos y el valor por 100 g. Para un líquido con información por 100 ml utilizas el mismo principio con ml en ambos lugares, sin dar por hecho que g y ml sean lo mismo.
¿Completo significa que se ha calculado todo lo que necesito?
No. Esta página muestra contenido declarado y matemáticas. Las necesidades personales, todo el día y todas las adiciones no están incluidas.
Fuentes y información de apoyo
- Las páginas de productos de ComFoo – datos del catálogo local consultados el 22 de septiembre de 2026, con la información de cada sabor por 100 g.
- Agencia Sueca de Alimentos: declaraciones nutricionales – unidades, declaraciones y valores de referencia.
- Comisión Europea: declaraciones nutricionales permitidas – condiciones para las expresiones de frente de paquete.
Las fuentes se comprobaron el 30 de septiembre de 2026. Los datos del producto corresponden a la versión indicada; comprueba siempre el envase que utilizas.