Vilken krismat är bäst att ha hemma om något händer? Här får du en praktisk “bäst att lagra”-lista för 7 dagar (inspirerad av MSB:s råd om hemberedskap) – plus ett enkelt sätt att göra det lättare att faktiskt komma igång.
Kort svar: Bästa krismaten att lagra hemma är sånt som är hållbart, energirikt, enkelt att äta och som du kan rotera i vardagen. Tänk: torrvaror (havre/ris/pasta), konserver (bönor/krossade tomater/fisk), fett (olja), “snabbmat” (knäckebröd, pålägg, soppor) – och komplettera med en komplett måltid som är enkel att portionera, t.ex. ComFoo Krismat.
Innehåll
Principer: så väljer du krismat som funkar
En bra hemberedskap handlar inte om “perfekta” varor – utan om ett förråd som du faktiskt använder och kan underhålla. När du väljer krismat, sikta på:
- Hållbarhet: lång datumhållning och tåliga förpackningar.
- Energi + näring: inte bara kalorier – även protein, fett och mikronäring.
- Enkelhet: funkar med begränsad matlagning (och gärna utan kyl/frys).
- Vana: sånt du kan äta även en vanlig vecka → lättare att rotera (FIFO).
Tips: Börja med 3–5 basvaror du redan gillar. Lägg till “lite extra” varje gång du handlar. På så sätt kommer du sakta men säkert att bygga ditt förrådet som en rutin.
Bästa krismaten att lagra: 8 kategorier
1) Torrvaror
Bas som mättar och går att variera.
- Havregryn
- Ris / pasta
- Mjöl / tortilla / knäckebröd
2) Konserver
Bra “plan B” när du vill slippa laga.
- Bönor/linser
- Krossade tomater
- Fisk/kyckling (om du äter det)
3) Fett & energi
Fett är energitätt och hjälper mättnad.
- Raps-/olivolja
- Nötter / frön
- Jordnötssmör
4) Snabbt protein
För balans, ork och återhämtning.
- Konserverade baljväxter
- Tonfisk/sardin (om du äter det)
- Proteinrika torra alternativ
5) Kompletta måltider
När du vill göra det lätt och konsekvent.
- Portionsbara lösningar
- Enkel tillagning/beredning
- Förutsägbar näring
6) Smak & trivsel
Saker som gör det lättare att faktiskt äta ur förrådet.
- Kryddor, buljong
- Kaffe/te
- Honung/sylt
7) Allergi-/specialkost
Ha alternativ som passar ditt hushåll.
- Glutenfritt/veganskt vid behov
- Barnmat vid behov
- Laktosfritt vid behov
8) Vatten & beredning
Mat kräver ofta vatten, värme eller båda.
- Vatten + dunkar
- Stormkök/bränsle
- Öppnare för konserver
Enkelt att komma igång (utan att köpa allt på en gång)
Om du vill få ett 7-dagars förråd utan stress, gör så här:
- Vecka 1: torrvaror + konserver.
- Vecka 2: fett/energi + “snabbmat”.
- Vecka 3: komplettera med en komplett måltid som är lätt att portionera.
Vill du ha en ren inköpslista? Se vår checklista: Inköpslista: matförråd för 7 dagar (enligt MSB).
Varför ComFoo Krismat passar i hemberedskap
För många är den svåraste delen av hemberedskap inte “vilka varor” – utan att få det gjort och hålla det uppdaterat. Där kan en komplett, portionsbar måltid vara en smart komponent i förrådet.
- Enkel portionering: du vet vad du får per portion.
- Komplett näring: inte bara “kalorier”, utan helhet.
- Praktiskt i vardagen: lättare att rotera än varor du aldrig äter.
Vanliga frågor
Vilken krismat är bäst att ha hemma?
Den bästa krismaten är sånt som är hållbart, energirikt och enkelt att äta, och som du kan rotera i vardagen: torrvaror, konserver, fettkällor och enkla “plan B”-måltider. Komplettera gärna med en portionsbar komplett måltid för enkelhet.
Hur mycket mat ska man ha hemma för 7 dagar?
En praktisk tumregel är att ha mat som täcker dina normala måltider i en vecka, med fokus på hållbara basvaror. Se vår master-guide för upplägg och planering: Matförråd enligt MSB.
Hur undviker man matsvinn i krisförrådet?
Bygg förrådet med FIFO (first in, first out). Handla lite extra, skriv datum på hyllan, och rotera in varorna i vardagen. Då blir hemberedskap en rutin i stället för ett engångsprojekt.
Läs också:
