Inköpslista för matförrådet: räkna av det du har

Börja med menyn och det som redan finns. Dra av användbara mängder hemma, avrunda upp till hela förpackningar och kontrollera vad som blir kvar. Inköpslistan räknar lager, inte personliga näringsbehov.

Från meny till en verklig varulista

Planera måltiderna i sjudagarsguiden och välj mattyper i resursguiden. På den här sidan omvandlar du din plan till inköp. Därför finns ingen färdig mängd ris, konserv eller pulver som påstås passa alla hushåll.

Räkna bara användbar mat hemma: rätt datum, förvaring och produkter hushållet faktiskt vill och kan äta. En redan öppnad förpackning kan behöva andra kontroller än en oöppnad.

Så räknas hela förpackningar

Illustrativt lagerexempel: din meny använder 14 av en viss sorts portioner. Du har 6 användbara hemma och varje ny förpackning ger 5. Då saknas 14 − 6 = 8 portioner. Avrunda 8 / 5 uppåt till 2 förpackningar. Efter användningen blir 6 + 2 × 5 − 14 = 2 portioner kvar.

Om maten hemma redan täcker menyn blir inköpet noll. Om förpackningsstorleken är okänd kan du se vad som saknas, men behöver kontrollera storleken innan du beräknar antalet förpackningar.

Enheter och portioner behöver hållas isär

Använd samma enhet för plan, hemma och förpackning inom en vara. Du kan räkna gram ris, ml dryck eller egna etikettportioner. Summera inte g, ml och portioner till en gemensam mängd ”mat”. En portionsrad behöver motsvara det du faktiskt räknat i menyn.

Vatten är en separat resursrad

MCF:s vuxenreferens är 3–5 liter per vuxen och dygn för dryck, matlagning och hygien. Två vuxna under sju dagar ger 42–70 liter. Vattnet till menyn är en delpost i planeringen, inte en automatisk extra summa ovanpå referensen.

En pulver- eller torrvarurad behöver sin faktiska tillredningsuppgift. Anteckna om vatten krävs och hur mycket. Om mängden saknas behöver du kontrollera förpackningen. Barn, husdjur och andra behov ska planeras separat.

Mat, vatten och redskap på samma lista

• Rent vatten och rätt förvaring för det.
• Manuell öppnare där förpackningen kräver den.
• Kärl, sked och andra redskap för dina rätter.
• Värmekälla och bränsle om menyn kräver det, med säkerhetsanvisning.
• En plan för rengöring, öppnade förpackningar och avfall.

Listan gäller valda rätter. Det är inte ett komplett beredskapskit. Saknade resurser behöver ordnas eller matvalet ändras innan förrådet är användbart.

Kontrollera luckorna före köp

Ingredienskrav, barn och särskilda behov behöver kontrolleras för din situation. Skriv ner vad som behöver granskas och läs fullständig etikett. En anteckning om att kontrollen är gjord ersätter inte produktuppgifterna.

Packa upp, märk och rotera

Kontrollera att de köpta förpackningarnas storlek stämmer med uträkningen. Märk plats och datum, använd mat i din vanliga rutin och fyll på när något förbrukas. Läs förvaringen efter öppning separat. Det finns ingen gemensam hållbarhetslängd som passar alla varor.

Listans sparknapp skapar en fil i webbläsaren med dina indata och resultat. Den skickas inte till en tjänst. Du kan också skriva ut hela arbetsmallen och räkna för hand.

Frågor om inköpslistan

Blir inköpet negativt om jag har mycket hemma?

Nej. Det blir noll förpackningar att köpa när hemma täcker den planerade mängden.

Vad om jag inte vet förpackningsstorleken?

Kontrollera förpackningsstorleken innan du räknar antal förpackningar. En saknad uppgift ska inte ersättas med noll eller ett gissat antal.

Är 14 portioner ett rekommenderat matbehov?

Nej. Det är en illustrativ egen menymängd i lagerexemplet.

Källor och underlag

• Myndigheten för civilt försvar: vatten i kris – råd om vatten för vuxna, matlagning och hygien.

Källkontroll och omskrivning: 30 september 2026. Alla matmängder kommer från din egen meny eller ett tydligt illustrativt exempel.