Vill du komma igång snabbt med hemberedskap? Här är en praktisk inköpslista för ett matförråd som räcker i 7 dagar. Den är byggd för att vara enkel att följa, lätt att anpassa, och fungera även om du inte kan laga mat som vanligt.
Direktsvar: En bra inköpslista för matförråd i 7 dagar bygger på vatten, torrvaror, konserver/ätfärdigt, energitäta komplement, specialkost och en plan för tillagning utan el. Anpassa efter hushållets storlek, allergier, barn och husdjur, och rotera förrådet med FIFO.
Tips: Läs gärna först vår master-guide Matförråd enligt MSB och använd listan här som din startpunkt.
Innehåll
Inköpslista (kategori för kategori)
Kort svar: Köp lite extra varje vecka. Då blir det billigare, mindre överväldigande och du får ett förråd som du faktiskt använder.
Källa och nästa steg: För exakta mängder per person och vecka, använd Livsmedelsverkets officiella matförrådslista och anpassa efter hushållet. Se Livsmedel vid kris: matförrådslista (PDF).
Vatten
- Dunkar/flaskor (rotera)
- Extra vatten till husdjur
- Plan för kokning eller rening vid behov
Torrvaror
- Ris, pasta, havregryn
- Knäckebröd/kex
- Olja, salt, kryddor/buljong
- Pulvermat eller kompletta måltider som är enkla att portionera
Konserver/ätfärdigt
- Soppor, bönor, linser
- Protein (anpassa efter kost)
- Grönsakskonserver
- Mat som kan ätas kall om du saknar el
Energi + “moral”
- Nötter
- Energibars
- Choklad/kaffe/te
- Något hushållet faktiskt tycker om
Så räknar du mängd för hushållet
Kort svar: Börja med antal personer, antal dagar och särskilda behov. En vuxen, ett barn och ett husdjur kräver inte samma lista.
- Antal personer: räkna per person och dag, inte bara per förpackning.
- Måltider: planera frukost, lunch, middag och något extra energirikt.
- Specialkost: glutenfritt, laktosfritt, veganskt, barnmat och medicinska behov.
- Tillagning: välj mat som fungerar även med begränsad värme och vatten.
Matförråd enligt MSB
Här är en lista som binder ihop allt och förklarar struktur, rotation och specialkost:
Matförråd enligt MSB: så bygger du hemberedskap för 7 dagar
Så håller du förrådet färskt
Så använder du listan smart: Bygg förrådet som en rutin, inte ett projekt. Lägg till några extra varor i veckan och rotera med FIFO. Då slipper du köpa allt på en gång och minskar matsvinn.
Vanliga frågor
Vad ska jag köpa först till ett matförråd?
Börja med vatten, torrvaror du redan äter och några konserver eller färdiga måltider. Lägg sedan till specialkost, energitäta varor och utrustning för enkel tillagning.
Måste allt i matförrådet vara konserv?
Nej. Ett bra förråd kombinerar torrvaror, konserver, energitäta komplement och mat som är enkel att portionera. Det viktiga är hållbarhet, användbarhet och att hushållet faktiskt kan äta maten.
Disclaimer: Följ alltid senaste information från myndigheter. Inlägget är generell information och ska inte ersätta officiella råd.
