Preparazione alle emergenze / Lista della spesa
Lista della spesa per le scorte: sottrai ciò che hai
Una lista utile parte da ciò che hai già. Conta ogni prodotto nell’unità corretta, visualizza l’acquisto e segnala cosa controllare prima del prossimo acquisto.
Leggi la guida
Inizia con il menu e cosa è già disponibile. Sottrai le quantità utilizzabili in casa, arrotonda per eccesso a confezioni intere e controlla cosa rimane. La lista della spesa calcola le scorte, non il fabbisogno nutrizionale personale.
Dal menu a un elenco di articoli
Pianifica i pasti nella guida dei sette giorni e scegli i tipi di cibo nella guida alle risorse. In questa pagina, trasforma il tuo piano in acquisti. Non c'è quindi quantità fissa di riso, cibo in scatola o polvere rivendicata per soddisfare ogni famiglia.
Conta solo il cibo utilizzabile in casa: date e conservazione corrette e prodotti che il nucleo familiare vuole e può effettivamente mangiare. Una confezione già aperta può richiedere controlli diversi da una chiusa.
Come si calcolano le confezioni intere
Esempio di stock illustrativo: il tuo menu usa 14 porzioni di un certo tipo. Ne hai 6 utilizzabili in casa e ogni nuova confezione ne fornisce 5. Mancano quindi 14 − 6 = 8 porzioni. Arrotonda 8 / 5 per eccesso a 2 confezioni. Dopo l'uso, 6 + 2 × 5 − 14 = 2 porzioni rimanenti.
Se il cibo in casa copre già il menu, l’acquisto è zero. Se non conosci la dimensione della confezione, puoi vedere cosa manca ma devi verificarla prima di calcolare il numero di confezioni.
Unità e porzioni vanno tenute distinte
Usa la stessa unità per piano, scorte in casa e confezione per ogni prodotto. Puoi contare grammi di riso, ml di bevanda o porzioni delle tue etichette. Non sommare g, ml e porzioni in un’unica quantità di «cibo». Una riga delle porzioni deve corrispondere a ciò che hai effettivamente contato nel menu.
| Articolo / unità | Quantità pianificata | A casa | Manca | Per confezione | Confezioni intere da acquistare | Data / conservazione |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
L'acqua è una riga di risorse separata
Il riferimento MCF per adulti è di 3–5 litri per adulto al giorno per bere, cucinare e igiene. Due adulti per sette giorni richiedono 42–70 litri. L’acqua per il menu è una voce della pianificazione, non una somma aggiuntiva automatica oltre il riferimento.
Una riga per polvere o alimenti secchi richiede le effettive informazioni di preparazione. Annota se serve acqua e quanta. Se manca la quantità, controlla la confezione. Bambini, animali domestici e altre esigenze vanno pianificati separatamente.
Cibo, acqua e utensili nella stessa lista
- Acqua pulita e conservazione corretta.
- Apriscatole manuale dove richiesto dalla confezione.
- Recipienti, cucchiaio e altri utensili per i tuoi piatti.
- Fonte di calore e combustibile se richiesti dal menu, con istruzioni di sicurezza.
- Un piano per pulizia, confezioni aperte e rifiuti.
La lista riguarda i piatti scelti. Non è un kit completo per le emergenze. Occorre organizzare le risorse mancanti o cambiare il cibo prima che le scorte siano utilizzabili.
Controlla le lacune prima dell’acquisto
Requisiti sugli ingredienti, bambini e necessità particolari vanno verificati per la tua situazione. Annota cosa va esaminato e leggi tutta l’etichetta. Un’annotazione che il controllo è stato fatto non sostituisce i dati del prodotto.
Disimballa, etichetta e ruota le scorte
Controlla che la dimensione delle confezioni acquistate corrisponda al calcolo. Indica luogo e data, usa il cibo nella tua routine abituale e reintegra ciò che consumi. Leggi separatamente la conservazione dopo l’apertura. Non esiste una durata comune valida per tutti i prodotti.
Il pulsante di salvataggio dell'elenco crea un file nel browser con i tuoi input e risultati. Non viene inviato a un servizio. È inoltre possibile stampare il modello di lavoro completo e calcolare a mano.
Domande sulla lista della spesa
L'acquisto diventa negativo se ho un sacco a casa?
No. Le confezioni da acquistare sono zero quando le scorte in casa coprono la quantità pianificata.
Cosa succede se non conosco la dimensione del pacchetto?
Controlla la dimensione della confezione prima di calcolare il numero di confezioni. Un dato mancante non va sostituito con zero o con un numero ipotizzato.
14 porzioni sono un fabbisogno alimentare raccomandato?
No. È una quantità del proprio menu usata come illustrazione nell’esempio delle scorte.
Fonti e informazioni di supporto
- Agenzia svedese per la difesa civile: l'acqua in una crisi – consulenza sull'acqua per adulti, cucina e igiene.
Verifica delle fonti e riscrittura: 30 settembre 2026. Tutte le quantità alimentari provengono dal tuo menu o da un esempio chiaramente illustrativo.