Liste d’achats pour les réserves alimentaires : déduis ce que tu as

Commence par le menu et ce qui est déjà disponible. Déduis les quantités utilisables à la maison, arrondis à des emballages entiers et vérifie ce qui restera. La liste d’achats compte le stock, pas les besoins nutritionnels personnels.

Du menu à une véritable liste de produits

Prévois les repas dans le guide de sept jours et choisis les types d’aliments dans le guide des ressources. Sur cette page, tu transformes ton plan en achats. Il n’existe donc aucune quantité prédéfinie de riz, de conserves ou de poudre présentée comme adaptée à tous les foyers.

Compte seulement les aliments utilisables à la maison : bonnes dates, conservation adaptée et produits que le foyer souhaite et peut réellement manger. Un emballage déjà ouvert peut nécessiter d’autres vérifications qu’un emballage fermé.

Comment les paquets entiers sont comptés

Exemple illustratif de stock : ton menu utilise 14 portions d’un certain type. Tu en as 6 utilisables à la maison et chaque nouvel emballage en contient 5. Il manque donc 14 − 6 = 8 portions. Arrondis 8 / 5 à l’entier supérieur, soit 2 emballages. Après utilisation, 6 + 2 × 5 − 14 = 2 portions restantes.

Si les aliments à la maison couvrent déjà le menu, l’achat est nul. Si le format de l’emballage est inconnu, tu peux voir ce qui manque, mais tu dois le vérifier avant de calculer le nombre d’emballages.

Les unités et les portions doivent être distinguées

Utilise la même unité pour le plan, le stock à la maison et l’emballage de chaque article. Tu peux compter des grammes de riz, des ml de boisson ou tes propres portions d’étiquette. N’additionne pas g, ml et portions dans une quantité commune d’« aliments ». Une ligne de portions doit correspondre à ce que tu as réellement compté dans le menu.

L'eau est une ligne de ressources séparée

La référence MCF pour les adultes est de 3–5 litres par adulte et par jour pour boire, cuisiner et l’hygiène. Pour deux adultes pendant sept jours, cela donne 42–70 litres. L’eau du menu est un sous-ensemble de la planification, et non un supplément automatique à cette référence.

Une ligne de poudre ou de produit sec nécessite ses véritables instructions de préparation. Note si de l’eau est nécessaire et en quelle quantité. Si la quantité manque, vérifie l’emballage. Les enfants, les animaux et les autres besoins doivent être prévus séparément.

Alimentation, eau et ustensiles sur la même liste

• Eau propre et conservation adaptée de celle-ci.
• Ouvre-boîte manuel si l’emballage l’exige.
• Récipients, cuillère et autres ustensiles pour tes plats.
• Source de chaleur et carburant si le menu les nécessite, avec des instructions de sécurité.
• Un plan pour le nettoyage, les emballages ouverts et les déchets.

La liste concerne les plats choisis. Ce n’est pas un kit complet de préparation aux urgences. Il faut prévoir les ressources manquantes ou modifier les choix alimentaires pour que les réserves soient utilisables.

Vérifie les manques avant l’achat

Les critères d’ingrédients, les enfants et les besoins particuliers doivent être vérifiés selon ta situation. Note ce qui doit être examiné et lis toute l’étiquette. Une mention indiquant qu’une vérification a été faite ne remplace pas les informations produit.

Déballer, étiqueter et faire tourner les stocks

Vérifie que la taille des emballages achetés correspond au calcul. Indique le lieu et la date, utilise les aliments dans ta routine habituelle et renouvelle les quantités consommées. Lis séparément les instructions de conservation après ouverture. Aucune durée de conservation commune ne convient à tous les produits.

Le bouton d’enregistrement de la liste crée un fichier dans le navigateur avec tes données saisies et tes résultats. Il n’est pas envoyé à un service. Tu peux aussi imprimer tout le modèle et calculer à la main.

Questions sur la liste des achats

L’achat devient-il négatif si j’ai beaucoup de stock chez moi ?

Non. Il n'y a aucun paquet à acheter lorsque le stock à la maison couvre la quantité prévue.

Et si je ne connais pas la taille de l'emballage?

Vérifie le format de l’emballage avant de calculer le nombre d’emballages. Une donnée manquante ne doit pas être remplacée par zéro ou par un nombre deviné.

14 portions sont-elles un besoin alimentaire recommandé ?

Non. C'est une quantité de menu personnelle illustrative dans l'exemple de stock.

Sources et informations à l'appui

• Agence suédoise de défense civile: l'eau en crise – conseils sur l'eau pour adultes, la cuisine et l'hygiène.

Vérification des sources et réécriture : 30 septembre 2026. Toutes les quantités d’aliments viennent de ton propre menu ou d’un exemple clairement illustratif.