Preparazione alle emergenze / Piano del menu
Scorte alimentari per una settimana: menu, acqua e risorse
Pianifica il cibo per una settimana che deve funzionare. Scrivi i tuoi pasti, rendi visibili acqua e preparazione e controlla cosa succede se mancano elettricità o frigorifero.
Leggi la guida
Le forniture alimentari devono essere utilizzabili. Pianifica almeno una settimana con cibo che il nucleo familiare mangia, acqua pulita, conservazione corretta e un metodo di preparazione che funzioni quando mancano le risorse ordinarie. Uno scaffale pieno è l’inizio, non tutto il piano.
Cosa deve gestire la settimana?
L’Agenzia svedese per la difesa civile, MCF, descrive la preparazione domestica per almeno una settimana. Per il cibo devi sapere chi mangerà, cosa usa effettivamente e come preparare i pasti durante un’interruzione.
Controlla separatamente le condizioni del nucleo familiare: bambini, animali domestici, requisiti sugli ingredienti e altre esigenze. Il riferimento idrico per adulti non è un moltiplicatore da applicare automaticamente a tutti.
Crea un menu con colonne per le risorse
| Giorno | Pasti / tue porzioni | Acqua per la preparazione | Riscaldamento / refrigerazione / elettricità | Utensili ed etichetta |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 2 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 3 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 4 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 5 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 6 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 7 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
Una riga può riassumere i pasti della giornata, ma annota tutte le risorse richieste. Un campo acqua vuoto significa dato sconosciuto. Zero deve essere un valore effettivamente verificato per il cibo che pianifichi.
Un esempio di pianificazione parzialmente riempito
| Giorno / occasione | Itinerario scelto | Controllo | Domanda sulla riserva |
|---|---|---|---|
| Giorno 1, un'occasione | Alimenti consumati direttamente secondo l'etichettatura. | Apriscatole, utensili e conservazione dopo l’apertura. | È disponibile un'altra opzione se il pacchetto non può essere aperto? |
| Giorno 2, un'occasione | Piatto caldo con le proprie istruzioni. | Acqua, fonte di calore, carburante e pulizia. | Cosa si può mangiare senza calore? |
| Giorno 3, un'occasione | Polvere secondo l'etichetta del prodotto. | Acqua pulita, recipiente e base della porzione. | Cosa è disponibile se manca l'acqua di preparazione pulita? |
Non è un’alimentazione giornaliera completa né una quantità di pasti per due persone. L’esempio mostra come rendere visibili le dipendenze; il menu reale del nucleo familiare deve completare il resto.
Pianifica l'acqua senza doppio conteggio
I consigli MCF sull’acqua per adulti usano 3–5 litri per adulto al giorno per bere, cucinare e igiene. Due adulti per sette giorni danno quindi 2 × 7 × 3–5 = 42–70 litri come riferimento per adulti.
L’acqua di preparazione per polvere, porridge o altri piatti rientra nella cucina di questo piano delle risorse. Non sommare automaticamente 42–70 litri e tutta l’acqua del menu come nuovo requisito dell’autorità. Controlla invece come rientrano le voci note e quali esigenze sono ancora sconosciute.
Cosa viene meno senza elettricità, frigorifero o acqua?
- Senza elettricità normale: controlla i piatti che richiedono preparazione elettrica.
- Senza refrigerazione: esamina la conservazione prima e dopo l’apertura e scegli alternative adatte.
- Senza acqua pulita: il cibo da mescolare richiede un altro piano.
- Senza i normali fornelli: scegli un metodo approvato e segui le istruzioni di sicurezza dell’attrezzatura.
Prova uno dei tuoi pasti con le risorse previste. Leggi i consigli di sicurezza MCF e le istruzioni dell’attrezzatura. Evita fonti di calore improvvisate.
Conserva, etichetta e ruota le scorte
Ordina in base a data e conservazione di ogni confezione. Usa e sostituisci i prodotti nei pasti abituali perché le scorte non diventino una raccolta di cibo che nessuno mangia. Annota cosa succede dopo l’apertura; è una questione diversa dalla durata della confezione chiusa.
La tua lista di acquisti è nella calcolo delle scorte domestiche. Qui vengono sottratte le quantità utilizzabili in casa e le confezioni intere arrotondate per eccesso.
Krismat viene dopo il piano del nucleo familiare
Vendiamo ComFoo e presentiamo Krismat come nostro complemento commerciale. MCF non raccomanda uno specifico prodotto ComFoo. Krismat richiede acqua pulita e istruzioni proprie per porridge o shake e non va considerato come tutte le scorte del nucleo familiare.
Guida per i tipi di cibo confronta cibo pronto, alimenti secchi, piatti caldi e polvere sulla stessa base di risorse.
Domande sulle scorte alimentari
42–70 litri sono un piano per tutti in casa?
È il riferimento per adulti per due adulti per sette giorni. Bambini, animali domestici e esigenze particolari richiedono i propri controlli.
Il menu completato garantisce le esigenze nutrizionali?
No. Le righe mostrano le tue scelte e i controlli delle risorse, non una valutazione nutrizionale individuale.
Cosa significa un campo acqua vuoto?
Che il dato va ancora inserito. Non viene considerato come zero litri.
Fonti e informazioni di supporto
- Agenzia svedese per la difesa civile: l'acqua in una crisi – consulenza sull'acqua per adulti, cucina e igiene.
- MCF: basi della preparazione domestica alle emergenze – settimana, risorse e controlli di sicurezza.
- Documentazione separata dei prodotti Krismat – le proprie istruzioni e etichetta.
Le fonti sono state controllate il 30 settembre 2026. I dati del prodotto riguardano la versione indicata; controlla sempre la confezione che usi.