Preparativos / Plan de menú
Despensa para una semana: menú, agua y recursos
Planifica la comida como una semana que debe funcionar. Anota tus propias comidas, haz visibles el agua y la preparación y comprueba qué ocurre sin electricidad o refrigeración.
Lee la guía
Los suministros de alimentos deben ser utilizables. Planifica al menos una semana con comida que el hogar consuma, agua limpia, conservación adecuada y una forma de cocinar que funcione si faltan los recursos habituales. Una estantería llena es el principio, no todo el plan.
¿Qué debe resolver la semana?
La Agencia Sueca de Defensa Civil, MCF, describe preparación para el hogar durante al menos una semana. En cuanto a la comida, necesitas saber quién va a comer, qué consume realmente y cómo puedes preparar la comida durante una interrupción de los suministros.
Comprueba por separado las circunstancias del hogar: niños, mascotas, requisitos de ingredientes y otras necesidades. La referencia de agua para adultos no es un multiplicador que se pueda aplicar automáticamente a todos.
Crea un menú con columnas de recursos
| Día | Comidas / tus propias raciones | Agua de preparación | Calor / refrigeración / electricidad | Utensilios y etiqueta |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 2 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 3 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 4 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 5 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 6 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
| 7 | ________________ | ________________ | ________________ | ________________ |
Una fila puede resumir las comidas del día, pero anota todos los recursos necesarios. Una casilla de agua vacía significa un dato desconocido. El cero debe ser un valor realmente comprobado de la comida prevista.
Un ejemplo de planificación parcialmente completo
| Día / ocasión | Ruta escogida | Comprobación | Pregunta sobre la alternativa de reserva |
|---|---|---|---|
| Día 1, una ocasión | Comida para comer directamente según el etiquetado. | Abridor, utensilios y conservación después de abrir. | ¿Hay otra alternativa si no se puede abrir el envase? |
| Día 2, una ocasión | Plato caliente con sus propias instrucciones. | Agua, fuente de calor, combustible y limpieza. | ¿Qué se puede comer si falta calor? |
| Día 3, una ocasión | Polvo según la etiqueta exacta del producto. | Agua limpia, recipiente y ración de referencia. | ¿Qué hay si falta agua limpia para la preparación? |
Esto no es una dieta completa o cantidad de comida diaria para dos personas. El ejemplo muestra cómo las dependencias se vuelven visibles; el menú real del hogar necesita llenar el resto.
Planifica el agua sin contarla dos veces
MCF, en sus consejos de agua para adultos, utiliza 3–5 litros por adulto y día para beber, cocinar e higiene. Por tanto, dos adultos durante siete días suponen 2 × 7 × 3–5 = 42–70 litros como referencia adulta.
El agua de preparación del polvo, el porridge u otros platos forma parte de la cocina en ese plan de recursos. No sumes automáticamente 42–70 litros y toda el agua del menú como si fuera un nuevo requisito oficial. Comprueba cómo encajan las partes conocidas y qué necesidades siguen siendo desconocidas.
¿Qué falla sin electricidad, nevera o agua?
- Sin electricidad normal: comprueba platos que requieren preparación eléctrica.
- Sin refrigeración: revisa la conservación antes y después de abrir y elige alternativas que funcionen.
- Sin agua limpia: la comida que debe mezclarse necesita otro plan.
- Sin una estufa normal: elige un método aprobado y sigue las instrucciones de seguridad del equipo.
Prueba una de tus comidas con los recursos previstos. Lee los consejos de seguridad de MCF y las instrucciones del equipo. Evita las fuentes de calor improvisadas.
Conserva, etiqueta y rota
Ordena según la fecha y la conservación de cada envase. Utiliza y repón productos en la alimentación habitual para que la despensa no se convierta en una colección de productos que nadie come. Anota qué ocurre después de abrir; no es lo mismo que la conservación sin abrir.
Tu lista de compra está en el cálculo de existencias de la despensa. Allí se descuentan las cantidades utilizables de casa y se redondea al alza a envases completos.
Krismat viene después del plan de la casa
Vendemos ComFoo y presentamos Krismat como nuestro complemento comercial. MCF no recomienda ningún producto concreto de ComFoo. Krismat necesita agua limpia e instrucciones propias para porridge o batido y no debe considerarse toda la despensa del hogar.
Guía de tipos de alimentos compara la comida lista para comer, los productos secos, los platos calientes y el polvo sobre una base de recursos compartida.
Preguntas sobre los suministros de alimentos
¿42–70 litros es un plan para todos los miembros del hogar?
Es la referencia de adultos para dos adultos durante siete días. Los niños, las mascotas y las necesidades especiales requieren comprobaciones propias.
¿Un menú completo garantiza cubrir las necesidades nutricionales?
No. Las filas muestran tus elecciones y comprobaciones de recursos, no una evaluación nutricional individual.
¿Qué significa una caja de agua en blanco?
Que la información sigue pendiente. No se trata como litros cero.
Fuentes y información de apoyo
- Agencia Sueca de Defensa Civil: agua en crisis – consejos sobre agua para adultos, cocina e higiene.
- MCF: fundamentos de la preparación doméstica para emergencias – semana, recursos y controles de seguridad.
- Los datos específicos de productos de Krismat – sus propias instrucciones y etiqueta.
Las fuentes se comprobaron el 30 de septiembre de 2026. Los datos del producto corresponden a la versión indicada; comprueba siempre el envase que utilizas.