Een makkelijker dagelijks leven.
Een eigenwijs idee.

Albin Sandell had een eenvoudig idee: voedzaam voedsel maken makkelijker, slimmer en duurzamer.
Het project heette toen Framtidsmat en werd gelanceerd onder het merk SweJoy.
We vonden leveranciers en het project kon beginnen. Het plan was steeds om complete maaltijdvervangers in Zweden te produceren, maar de omstandigheden lieten dat toen niet toe.

De samenwerking met onze leveranciers hield niet tot het einde stand.

Ondanks maanden hard werken moesten we de moeilijkste beslissing nemen: alles in de wacht zetten.

Op dat moment stonden we voor een beslissende keuze: het hoofdstuk helemaal afsluiten of opnieuw beginnen en het echt goed aanpakken.

Het doel was vanaf het begin duidelijk:
Het lekkerste, meest doordachte en milieuvriendelijkste product op de markt maken. Het zou natuurlijk ook in Zweden worden geproduceerd.

De ambitie was hoog, en de werklast nog hoger.
Al snel werd duidelijk dat je dit project niet alleen moest doen.

Daarom vroegen we hulp aan drie mensen uit Brösarp met onschatbare ervaring en deskundigheid:
Anders Cederberg, Anders Albäck en Bengt Åkesson.

Samen zorgden we voor de juiste productie en verfijnden we het recept, zodat het in de praktijk even goed werkte als op papier. We testten meer dan 50 verschillende versies.

Maanden van aanpassingen, discussies en nieuwe pogingen volgden, maar uiteindelijk hadden we het goed.

Een poeder met de perfecte balans tussen smaak, voeding en productie.
Het product was nu klaar, maar de volgende grote vraag bleef.

Hoe zouden we heten en hoe zou het eruitzien?

Toen alles eindelijk op zijn plaats viel, ging het snel. We verstuurden proefmonsters, verzamelden feedback en deden aanpassingen. Daarna werd ComFoo gelanceerd.

Wat meer dan een jaar had gekost om op te bouwen, voelde plotseling als 30 dagen. Maar de basis was stevig. En de visie groter dan ooit.

Na verloop van tijd vond ComFoo zijn plek in het dagelijks leven van mensen.

Als een praktisch alternatief in plaats van een experiment.
Toen we de grens van 1.000.000 geserveerde maaltijden passeerden, was dat een bevestiging van al het werk achter de schermen. Van alle late avonden, alle tests en alle beslissingen om geen compromissen te sluiten.

Een miljoen maaltijden betekent een miljoen gelegenheden waarin iemand tijd spaarde, zijn dag gemakkelijker maakte of een slimmere manier koos om te eten.

En tegelijkertijd werd het duidelijk:

Onze reis is nog maar net begonnen en we willen dat jij er deel van uitmaakt. Probeer een Zweedse maaltijdvervanger, met zorg gemaakt.