En lettere hverdag.
En vedholdende idé.

Albin Sandell havde en enkel idé: at lave nærende mad lettere, smartere og mere bæredygtig.
Projektet hed dengang Framtidsmat og blev lanceret gennem mærket SweJoy.
Vi fandt leverandører, og projektet kunne begynde. At skabe svenskproducerede komplette måltidserstatninger var hele tiden planen, men forudsætningerne var ikke til stede.

Samarbejdet med vores leverandører holdt ikke hele vejen.

Trods måneders hårdt arbejde måtte vi træffe den sværeste beslutning: at sætte alt på pause.

På det tidspunkt stod vi over for et afgørende valg: Luk kapitlet helt eller start forfra og få det rigtigt.

Målet var klart fra starten:
At skabe markedets mest velsmagende, mest gennemtænkte og miljøvenlige produkt. Det skulle selvfølgelig også produceres i Sverige.

Ambitionen var høj, og arbejdsbyrden var endnu højere.
Det blev hurtigt klart, at dette ikke var et projekt, der skulle gennemføres alene.

Derfor fik vi hjælp af tre personer fra Brösarp med uvurderlig erfaring og kompetence:
Anders Cederberg, Anders Albäck og Bengt Åkesson.

Sammen sikrede vi den rigtige produktion og forfinede opskriften til at virke såvel i praksis som på papir. Mere end 50 forskellige versioner blev testet.

Måneder med justeringer, diskussioner og nye forsøg fulgte, men til sidst fik vi det rigtige.

Et pulver med den perfekte balance af smag, ernæring og fremstilling.
Produktet var nu klar, men det næste store spørgsmål forblev.

Hvad skulle vi hedde, og hvordan skulle det se ud?

Da alt endelig var på plads, gik det hurtigt. Prøver blev sendt ud. Feedback blev indsamlet. Justeringer blev foretaget, og derefter blev ComFoo lanceret.

Det, der havde taget over et år at bygge, føltes pludselig som 30 dage, men fundamentet var solidt, og visionen var større end nogensinde.

Med tiden begyndte ComFoo at finde sin plads i folks hverdag.

Som et praktisk alternativ snarere end et eksperiment.
Da vi passerede 1 000 000 serverede måltider, blev det en bekræftelse på alt arbejdet bag kulisserne. På alle de sene aftener, alle testene og alle beslutningerne om ikke at gå på kompromis.

En million måltider betyder en million gange, hvor nogen sparede tid, gjorde deres dag lettere eller valgte en smartere måde at spise.

Og samtidig blev det klart:

Vores rejse er kun lige begyndt – og vi vil have dig med. Prøv svensk måltidserstatning lavet med omtanke.